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小编为您推荐小常识---挑选特价大米的五个窍门

2019-04-10  来自: 泉州御禾生鲜配送有限公司 浏览次数:39

日常生活中超市里经常会有促销打折的廉价大米,不少消费者趁机大批量选购,这里有五个小窍门教大家选购物美价廉的大米。

  看包装:有包装的大米要注意查看包装上是否有生产厂家、地址、生产日期、保质期等标示,信息不齐全的要慎选。

  观颜色:好的大米颜色清白有光泽,呈半透明状,而且颗粒大小均匀,米粒表面光滑完整。劣质的大米表面呈绿色、黄褐色等,而且大小不一,饱满程度差。

  闻气味:取少量的米粒用手搓热,好的大米闻起来有正常的米香味,有霉味、酸味或者异常的香味都是问题大米。

  尝味道:取几粒大米细细咀嚼,有稍微粘牙、微甜、唇齿留香的是好大米,口感坚硬一咬就碎的一般都是陈大米,这种大米做出的米饭口感差且没有香味。

  搓一下:抓一把大米搓一下,如果手上粘有少量白色粉末是正常大米,如果有很多粉末或者根本没粉末的建议不要选购。

  通过以上几点可分辨出大米品质的好坏,即使是好的大米一次也不要买太多。冬季气温虽低,但大米不宜存放太久,一次购买两周的量即可。

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